Gentile – Vino frizzante dolce

6,60

Gentile

Vino frizzante dolce

VITIGNO: Dolcetto.

ORIGINE: Alto Monferrato- Comune di Tagliolo Monferrato.

GRADAZIONE: 7,5°.

ETA’ IDEALE: Se ne consiglia il consumo nel primo anno di vita.

VINIFICAZIONE: Dopo una leggera pressatura, il mosto integro nei suoi elevati potenziali di profumi e di gusti, viene conservato a 0° in vasche d’acciaio dove viene illimpidito ed affinato, e successivamente rifermentato in apposite autoclavi, al fine di ottenere un prodotto con spuma fine e persistente accompagnata da una fresca sensazione aromatica..

ACCOSTAMENTI: Frutta , pasticceria secca, crostate, sorbetti.

CARATTERISTICHE: Di colore rosso cerasuolo, profumo intenso e fragrante; sapore dolce leggermente aromatico, caratteristico, piacevolmente frizzante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
: 8-10 C°.