Il vino ha sempre avuto un ruolo da protagonista nella storia del castello: la nostra famiglia si occupa di coltivazione di viti e della produzione di bottiglie di rossi e bianchi da secoli. Parliamo dell’Ovada, del Monferrato Rosso, del Cortese, dello Spumante, dello Chardonnay che fanno parte della tradizione del castello e del borgo di Tagliolo da sempre. I nostri vigneti sono baciati dal sole sulle colline dell’Alto Monferrato, in provincia di Alessandria.